अगर 25 लीटर दूध कर रही है तो ₹1 हज़ार आपका आ रहा है। लेबर-वेवर सब लगाइएगा तो समझिए कि मैक्सिमम ₹500 से 600 खर्चा है तो 400 से ₹500 आपका बच रहा है। 10 जानवर है तो समझिए 4 से ₹5000 दिन का बच रहा है। तो महीना में जाइएगा तो एक से ₹1.5 लाख बच जाएगा आपका। दोस्तों नमस्कार। काफी किसान भाइयों का शिकायत होता है या कमेंट होता है कि कोई किसान भाई अगर डेरी फार्म स्टार्ट करना चाहे तो कितने पशुओं से कर सकते हैं? और अगर डेरी फार्म स्टार्ट करते हैं तो उससे कितनी कमाई हो सकती है। आज का वीडियो इसी कांसेप्ट पर होने वाला है क्योंकि आज हम बिहार के मोकामा में टीडीएम डेरी फार्म पे आए हुए हैं। जहां पे बिहार में टॉप ब्रीड की यहां पे पशु रखा जाता है और उससे एक अच्छी खासी मिल्किंग लिया जाता है और ब्रीड पे भी यहां पे काम किया जा रहा है। तो सर हमारे किसान भाइयों पे थोड़ा सा ये बताइए कि अगर कोई किसान भाई डेरी फार्म स्टार्ट करना चाहते हैं तो कैसे स्टार्ट कर सकते हैं? कितने पशु से स्टार्ट करना चाहिए और कैसे-कैसे उसमें आगे बढ़ सकते हैं? क्या लागत आएगा? क्या प्रॉफिट ले सकते हैं। ठीक है? और एक चीज़ और भी कुछ बात करेंगे आपसे हम लास्ट में कि किसान भाई फेल करते हैं तो कारण क्या होता है? इसके बारे में भी बात करेंगे। तो पहले स्टार्टिंग देखा जाए कितने पशु से स्टार्ट करना चाहिए? देखिए सबसे पहले तो पशु लाने से पहले देखिए गाय जो है जी वो आपको दो दो चीज देगी दूध और गोबर। बिल्कुल। और उससे पहले गाय क्या खाएगी? तो पहले आप जो डेरी स्टार्ट करने से पहले आप गुस्सा का इंतजाम कर लें। हरा चारा का इंतजाम कर लें और दाना का इंतजाम कर लें कि क्या खिलाइएगा। जी। इतना इंतजाम करने के बाद आपको उसको दूध फिर देगी। तो जनरली लोग दूध का तो इंतजाम कर लेते हैं। तो सबसे आसान है कि सेंटर में दे दिए। इसके अलावा अगर आप कितना जितना दूध बेच सकते हैं उस हिसाब से गाय लाइए। तो और जनरली क्या होता है कि अगर आप 10 गाय पे एक आदमी मैनेज कर लेता है। और किसान खुद एक हैं तो दो आदमी हो गए। हम्। तो, ज 10 जानवर से आप टारगेट कर सकते हैं। उसके लिए आपको जो 10 जानवर है 6 से 7 महीना में लाना है। शुरू में दो से तीन जानवर लाए। फिर जब ये आएंगे तो उनका दूध अच्छा रहेगा। उसके बाद दो से तीन महीना बाद जब ये ये सब पीक पे आ जाएंगे। जी। तो आप दो से तीन और जानवर ऐड कर लीजिए। तब तक आपका थोड़ा एक्सपीरियंस भी हो जाएगा। आपको बहुत सारा ज्ञान भी होगा जो कि आप किताब या YouTube पे देख के नहीं आया होगा जो आप प्रैक्टिकल सीखिएगा। बिल्कुल। इसके बाद फिर 6 महीना में दो से तीन और जानवर ले आइए। जी। तो आपका यहां पे सात से नौ जानवर के बीच में हो गया। तो करीब सात से आठ महीना में आप 10 जानवर ला सकते हैं। ठीक। और इसमें आपको हर समय सीखते रहना है। जी। जानवर धीरे-धीरे लाना है अपने पास। एक बार में 10 जानवर अपने पास नहीं करना चाहिए। लाना है। और सीखते रहना है तब जाकर के लाना है। और अगर आपके पास लिमिटेड रिसोर्स है तो पहले जो है कि आप जानवर पे खर्च करिए और इंफ्रास्ट्रक्चर पे मिनिमम खर्च करिए। जी। हां। क्योंकि होता क्या है कि अभी लोग क्या है कि सेडवेड बना लेते हैं। फिर उनके पास जानवर का पैसा नहीं रहता है। तो अगर लिमिटेड रिसोर्स है तो पहले जानवर पे फोकस करिए। उसके बाद जब जानवर आपका सेट हो जाएगा तो जानवर ही आपको इतना पैसा दे देगा कि आप अच्छा इंफ्रास्ट्रक्चर अच्छा सेड बना पाइएगा। तो जैसे आप शुरू में जानवर लाए तो आपका सात से आठ महीना में आप फोकस ये होना चाहिए कि पहला जानवर जो आप लाए थे 6 महीना के अंदर वो सब प्रेग्नेंट हो जाए। अच्छा क्योंकि अगर वह प्रेग्नेंट नहीं होगी तो 5 से छ महीना उसका दूध भी घटेगा जी और जितना जैसे-जैसे लेट होते जाएगी दूध घटते चला जाएगा और आपका जो पूंजी जो लगा हुआ था शुरू में वो आपका डेड होते चला जाएगा ठीक है यहां पे एक चीज और आपसे हम पूछेंगे इसमें ऐड किया जाएगा कि अगर किसान भाई जो पशु खरीदते हैं तो मतलब गाय जो खरीद रहे हैं बाछी खरीद सकते हैं या बच्चा दी हुई गाय खरीदना चाहिए या गाभन गाय खरीदना चाहिए ये थोड़ा सा बताइए देखिए सबसे पहले तो अगर आपका विश्वास का जगह है जहां आपको कॉन्फिडेंस है जहां आप जानकार है कि मेरे जान कार वाले लोग हैं अच्छा जगह है रिकॉर्डेड जहां मिल्क है जी वहां पे सबसे अच्छा रहेगा कि आप प्रेग्नेंट गाय लें जी क्योंकि फिर अंतिम एक महीना जो है आप उसको अपने यहां ट्रांजिशन करिए अच्छा अपने ट्रांजिशन करिएगा तो नेक्स्ट लेक्चर में उसका जो परफॉर्मेंस है वो पिछलेशन से अच्छा आएगा काविंग अच्छा से होगा बच्चा अच्छा से देगी जहर नहीं फंसेगा बच्चा नहीं फंसेगा मिल फीवर नहीं आएगा पामेट्रा जो बच्चा इंफेक्शन ये सब नहीं आएगा तो ये तो हुआ आइडियल अच्छा जगह है लेकिन होता क्या है कि जनरली ये जो बिजनेस है उसमें विश्वास का बहुत कमी है। लोग एक-एक पशु गांव से खरीद करके लेना पड़ता है। हां तो गाय में देखिए तीन ही चीज सत्य है। जी सबसे पहला सत्य है कि दूध कितना कर रही है। तो दूध तो बच्चा देने के बाद करेगी। बिल्कुल। तो बच्चा देने के बाद कम से कम उसको 15 से 20 दिन लगता है पीक। मतलब कि दूध ठीक-ठाक आने पे और पीक पे आने में तो 1 महीना 40 दिन लगता है। जी। तो अगर आप कहीं जा रहे हैं और आपको बोल रहा है कि अभी 15 लीटर दूध है बच्चा दिए हुए 8 दिन हुआ है करेगी 30 लीटर दूध तो एकदम नहीं मानना है दूध कितना हो रहा है वो सत्य है दो बार तीन बार धोइए अगर 15 लीटर दूध हो रहा है तो 15 लीटर दूध हो रहा है आप 15 लीटर के हिसाब से लेके चलिए नहीं तो अगर आपका एक्सपीरियंस है बोल रहा है कि नहीं अभी इसको और पीक पे आ सकती है तो बात अलग हो गया लेकिन आप अभी डेरी शुरू कर रहे हैं जी तो ध्यान रखिए मिनिमम कितना कम से कम कितना दूध होना चाहिए पशु का कम से कम 25 लीटर से नीचे डेरी मत शुरू करिए। 25 लीटर पर काऊ में 25 लीटर होना चाहिए या 20 के नीचे तो बिल्कुल नहीं होना चाहिए। और तो सबसे पहले लेना है दूध पे गाय लेना है। तीन टाइम मिल्किंग करिए। इसके अलावा जो है गाय में कितना दांत की गाय है? जी। जैसे गाय अगर 24 महीना की है तो दो दांत की होगी। 30 महीना की है तो छ चार दांत की होगी। 36 से 40 महीना की है तो छह दांत की होगी। और 48 महीना से लेके 52 महीना मतलब चार साल के आसपास उसका आठों दांत पू जाता है। तो उस दांत पे लीजिए क्योंकि आठों दांत पुरने के बाद बहुत मुश्किल है कह पाना कि कितने साल की गाय है। हो सकता है कि 10 साल की गाय हो। लेकिन मेंटेन किया हुआ है तो वो बोल किसान बोलेगा चार साल की गाय है। जी सेकंड ब्यात है, थर्ड ब्यात है। तो वहां धोखा का चांस है। तो दांत पे लीजिए, दूध पे लीजिए। बाकी बच्चा बाछा बाछी है और आपको कॉन्फिडेंस है कि यहां पे अच्छा किसान है अच्छा सीमेंट डलवाया होगा तब तो उसके यहां का बाछी लाके पालना आपका बुद्धिमानी है जी पर कहीं से भी ला रहे हैं और बाछी है तो उस पे आपको फिर डाउट हो जाएगा कितना खर्चा करें ज्यादा खर्चा कर दीजिए और सीमेंट अच्छा डलवाए नहीं था तो फिर उसमें आपको ज्यादा कोई प्रॉफिट है नहीं फिर वही 10 12 लीटर 15 लीटर की गाय तैयार होगी आप खर्चा कर दीजिएगा 1 लाख सवा5 लाख का खर्चा कर दीजिएगा तो बच्चा दी हुई पशु ही खरीद तो ज्यादा बेहतर बच्चा दी हुई पशु खरीदें जहां पे आपको कॉन्फिडेंस नहीं है और यह सब चीज़ दिखाना है कि इतना दूध है, दांत क्या है? बच्चा बाचा क्या है? उसके लिए और आपने बताया कि 20 से 25 लीटर मिनिमम दूध होना चाहिए। 20 से 25 लीटर दूध जो पशु दे रहा है उसका मिनिमम और मैक्सिमम क्या रेट लगभग होना चाहिए? ये भी कुछ किसान भाइयों का देखिए इसमें होता क्या है कि अगर 20 लीटर जर्सी दे रही है जी। तो उसका रेट 80 85000 होगा। जी। और 20 लीटर एचएफ दे रही है तो उसका रेट समझिए कि 60000 से 70000 होगा। ठीक है? अब 20 लीटर अगर दो दांत में दे रही है तो उसका रेट 1 लाख भी हो सकता है। अच्छा जी। हम्। 20 लीटर अगर दांत पुर गया है तब दे रही है। तो उसका रेट 55,000 5ज़ भी हो सकता है। तो डिपेंड करता है जनरली आप अगर चार दांत का 20 लीटर का गाय ला रहे हैं तो आपको 80,000 से 1 लाख में अच्छा मिल जाएगा जो कि चार दांत की है। मतलब कि 2 1/2 साल की गाय है। अभी आपके यहां अगले 5 साल तक ये आराम से रह सकती है। तो इस टारगेट लेके आप थोड़ा सा इसका खर्चा कर सकते हैं। ठीक है? तो पांच से छ महीनों में सात आठ महीनों में कम कम से कम 10 गाय उनके पास पूरा हो गया। ठीक है? उसके बाद वो सेट पे जैसे कि शेड पे कितना खर्चा कर सकते हैं? कितना एरिया में सेट बनवा सकते हैं? देखिए उनके पास क्या बजट है? जी। अब 10 गाय को रखने के लिए कम से कम एक गाय को अगर आप बांध के रख रहे हैं जी। तो 5 फीट जगह चाहिए चौड़ाई और 10 फीट चाहिए लंबाई। 5/10 मतलब 10 हो गया या 50 फीट/ 10 फीट का आपको शेड चाहिए। बिलकुल। अगर थोड़ा सा मिट्टी वाला जगह है तो वहां पे आप दो खा के वहां मिट्टी पे बांध सकते हैं। तो बाहर में समझिए कि थोड़ा सा 10/ 20 या 10/ 30 का एरिया उधर भी होना चाहिए। तो ये ये सब है। लेकिन शेड पे जो है शुरू में जो है हम तो कहेंगे कि कम खर्चा करिए। सही। एक बार आपका एक से डेढ़ साल अगर आप इस फील्ड में रह गए तो आपका सब ज्ञान हो जाएगा। ठीक है? सबसे ज्यादा ज्ञान आपको गाय पाल के खुद देख के ही होगा। प्रैक्टिकल से ही होगा। गायब रख के ही होगा। ठीक है? तो 1ढ़ साल बाद आप अपना एक एनालिसिस करिए। कैसा रहा आपका एक से 1ढ़ साल? पिछला जो 10 जानवर लाए थे कितना प्रेग्नेंट हुई। ठीक। क्योंकि डेरी में देखिए कुछ नियम है। जी। अगर उस नियम का पालन नहीं करिएगा तो आप कभी सक्सेस नहीं हो सकते हैं। इसका डिस्कशन हम लोग बाद में करेंगे कि फेलियर्स का कारण क्या है। बिल्कुल। बाकी 10 जानवर लाने में आपको समझिए कि 7 लाख से लेके 10 लाख के बीच में खर्चा आएगा। खर्चा आएगा। आप शेड पे एक से सवा लाख खर्चा करिए शुरू में जी ज्यादा खर्चा मत करिए तो 10 लाख का एक प्रोजेक्ट आपका हो गया 10 लाख 10 जानवर का इससे जो है आप आराम से अगर समझिए तो दिन का समझिए 4 से ₹000 शुरू में बचा सकते हैं इस 10 जानवर से 10 जानवर से हां ठीक है अब इसका अगर गणित में जाइएगा तो आप 400 से ₹450 खिलाने का खर्चा है अगर 25 लीटर दूध कर रही है तो ₹1000 आपका आ रहा है अह लेबर-वेवर सब लगाइएगा तो समझिए कि मैक्सिमम ₹500 से 600 खर्चा है तो 400 से ₹500 आपका बच रहा है। 10 जानवर है तो समझिए 4 से ₹5000 दिन का बच रहा है। तो महीना में जाइएगा तो एक से ₹1.5 लाख बच जाएगा आपका। लेकिन ये तो स्टार्टिंग का है। जी। अब अगर आपका टारगेट यहां क्या होना चाहिए कि उसको प्रेग्नेंट करना। 2 लीटर दूध कम आए और मेरी गाय जो है समय पे 3 महीना चार महीना में प्रेग्नेंट हो जाए। अच्छा जी। बच्चा देने के मतलब 3 महीना बाद प्रेग्नेंट उसको हो जाएगा करवाना है क्योंकि फिर से दूध कब देगी फिर से बच्चा देगी देगी तब और उसको फिर 3 महीना के बाद गाय का पीक भी घटेगा 25 लीटर से फिर घटना शुरू होगा तब अगर प्रेग्नेंट हो गई तो घटते घटते फिर से ड्राई हो गई फिर से बच्चा दे दी तो एकदम जो है आइडियल सिचुएशन होना चाहिए आपका जो साइकिल है चलते रहेगा चलते रहे मतलब वैसे है कि आप दूध निकाल रहे हैं लेकिन दूध निकालने के साथ-साथ उसको प्रेग्नेंट पे भी ध्यान देना है कि उसका टाइम पीरियड कहीं ना कहीं देखते रहना है। ठीक है? और दूध कितना दिनों तक निकालना है? अगर पशु प्रेग्नेंट हो जाती है, उसके कितने दिनों बाद तक दूध आप निकाल सकते हैं? और कितना दूध तक उसको ड्राई पे छोड़ सकते हैं? देखिए, अगर हाई मिल्किंग है, प्रेग्नेंट हो के छ महीना हो चुका है और अभी उसका 20 लीटर दूध है तो उसको ड्राई करने में आपको एक महीना लग जाएगा। जी। तो आपको छ महीना से मेहनत शुरू कर देना पड़ेगा। अगर 10 लीटर के नीचे दूध है तो आपको जो है 6 1/2 महीना से शुरू करिए। जी। 10 से 15 दिन में गाय ड्राई हो जाएगी। ठीक है। हां। हां तो उसके बाद आपके पास पूरा पूरी जो है 60 दिन में आपको मिलेगा ड्राई पीरियड अपना जो भी पीछे जो थोड़ा भी उसका टिश्यू डैमेज हुआ होगा मिनरल मिशर डेफिशिएंसी जो भी जो उसको कमी होगा वो दो महीना में पूरा करेगी और नेक्स्ट लैक्टेशन के लिए रिफ्रेश होके परफॉर्मेंस अच्छा देने के लिए रेडी हो जाएगी। ठीक है? तो 10 पशु को एक व्यक्ति आराम से संभाल सकते हैं। एक व्यक्ति बिल्कुल आराम से संभाल सकता है 10 पशु को। 10 पशुओं के लिए अगर बात की जाए कि चारा कितना लगा सकते हैं? सूखा चारा कितना अपने पास स्टॉक कर सकते हैं? और दाने पे कितना खर्चा कर सकते हैं? दाना भी उनको डेली देना है तो कितना कितना पशु को दाना दे सकते हैं? सबसे पहले देखिए जब दाना का बात करते हैं तो दाना जो है लंबा स्टोर करने का चीज नहीं है क्योंकि उसमें टॉक्सिंस होता है दिखता नहीं है जो टॉक्सिंस अगर पेट में जाएगा तो 10 तरह का प्रॉब्लम करेगा थनेला होगा दस्त बीमारी होता है जी तो दाना आपको हर महीना के हिसाब से प्लान करके चलना पड़ेगा कि एक महीना का दाना स्टोर करना पड़ेगा जैसे अगर आपके पास 25 लीटर की गाय है शुरू में 10 गाय हैं तो समझिए कि आपको 8 से 9 किलो एक गाय खाएगी दाना ठीक है 10 गाय है तो 80 किलो से से लेके 100 किलो का आपका रोज का खपत हो गया। मतलब ऑलमोस्ट दो बैग का खपत हो गया। तो मतलब महीना में आपको चाहिए 50 बैग से 60 बैग का। तो मतलब एक पिकअप में 60 बैग आता है तो एक पिकअप आप दाना मंगा लिए। ये तो हो गया कंपनी फीड। जी जी। किसान भाई अगर कंपनी फीड ना खिला करके अगर घर का फीड अगर देना चाहते हैं तो क्या आप मेकअप कर सकते हैं उतने दूध में? मतलब घर के दूध पे घर के फीड पे दूध लिया जा सकता है। देखिए इसमें बहुत सारा चीज होता है। एक तो घर के फीड में एक चीज देखा गया है कि उसका रॉ रॉ मटेरियल जो है रॉ मटेरियल जो है उतना अच्छा बहुत जगह दिखाया है कि नहीं होता है। गाय का चीज अगर आप लेने जाइएगा तो आपको सब खराब चीज दे देगा क्योंकि गाय तो बोलेगी नहीं हमको क्या दिया खराब दिया नहीं दिया तो जब भी आप घर पे भी फीड बना रहे हैं तो खरीदारी करिए कि आदमी का चीज चाहिए हमको गेहूं ले रहे हैं तो आदमी का लेना है मक्का ले रहे हैं तो बेस्ट क्वालिटी लेना है प्यूरिटी पे ध्यान देना है प्यूरिटी पे ध्यान नहीं तो उसमें टॉक्सिंस बहुत रहता है और वो रिजल्ट नहीं आएगा ठीक है इसके अलावा खल्ली हो गया उसके अलावा आपका जो देखिए मैक्सिमम जो है 90% जो रिक्वायरमेंट है लोग पूरा कर लेते हैं। जैसे कार्बोहाइड्रेट एनर्जी स्टार्च के लिए मक्का दे देते हैं। जी प्रोटीन रिक्वायरमेंट के लिए खल दे देते हैं। दाल दे दिए तो 40 30 70% हो गया। 20% फाइबर चाहिए पेट का रूमन का हेल्थ बनाने के लिए तो चोकर से पूरा लिए। अंतिम 10% जो है वहां पे लोग थोड़ा सा जो है वहां पे या तो अवेलेबल नहीं हो पाता। लोग को देना है नहीं दे पाते हैं या फिर वहां पे थोड़ा सा लापरवाही कर देते हैं। का भी अभाव होता है कुछ किसान भाई को। तो इसमें आपको एक सबसे पहला चीज ध्यान में रखना है कि उसको 1 किलो नमक देना है। जी आपको एक से 1ढ़ किलो उसको कैल्शियम देना है। कैल्शियम में आप डीसीपी पाउडर और कैल्साइट पाउडर दे सकते हैं। जी। इसके अलावा आप उसको मीठा दे दीजिए। एक से 1ढ़ किलो। इसके अलावा 1 किलो के आसपास टॉक्सिन बाइंडर दे दीजिए। मिनरल मिक्सचर अच्छे कंपनी का जी। 1ढ़ किलो उसमें एक से 1ढ़% 1ढ़ किलो ऐड करिए। जी। तो ये सब आप अगर ऐड करिएगा तो आपको मतलब कि सब जो रिक्वायरमेंट है वो पूरा हो जाता है मोस्टली एक फीड में जी तो अंतिम 10% इंपॉर्टेंट है तो घर में बनाने का जी और जब आप दाना का कर लिए तैयारी तो आपका एक एस्टीमेट रखिए कि हमको 50 से 60 बैग का दाना का खिलाना खिलाना है एक महीना मंथली एक महीने में खर्चा जाएगा ये दाना जो है मतलब जब 25 25 लीटर दूध दे रही है तब तो उतना दे सकते हैं 8 किलो एक पशु को दे सकते हैं जैसे जैसे-जैसे कम होता है उस हिसाब से दाना भी कम कर दाना कम होते जाएगा जी जी ठीक है जनरली देखिए ड्राई मैटर पे कैलकुलेट होता है जी लेकिन किसान सबको 25 लीटर तक में अगर ड्राई मैटर समझ में नहीं आ रहा है तो आप ऐसे देख सकते हैं कि 2ाई लीटर दूध पे 1 किलो दाना अच्छा जी ठीक है जैसे 25 लीटर दूध है तो 10 किलो दाना या फिर एक और सिस्टम है हर 3 लीटर पे 1 किलो दाना अच्छा जी और 1 किलो मेंटेनेंस के लिए तो अगर 25 लीटर है तो 8 * 3 = 24 8 किलो दाना 1 किलो मेंटेनेंस के लिए 9 किलो ठीक है तो ऐसे दे सकते हैं। जैसे-जैसे कम दूध होगा वैसे-वैसे कम दाना लेकिन लेकिन आइडियल है कि ड्राई मैटर पे दीजिए। तो ड्राई मैटर है उसका बॉडी वेट और मिल्क पे कैलकुलेट होता है। अगर उस पे बात करेंगे तो अपने आप में वीडियो बहुत लंबा हो जाएगा। उसको साइड कर देते हैं। हरा चारा और सूखा चारा में क्या मतलब कंपोजिशन कैसे कर सकते हैं आप? देखिए हरा चारा जो है अभी आजकल तो नेपियर आ गया है। आप एक बार लगा दीजिएगा पांच से सात साल काटिएगा। बिल्कुल। तो 10 10 गाय के लिए मेरे हिसाब से आधा कट्ठा में अगर नेपियर रोज का चाहिए 10 आधा कट्टा में रोज का नेपियर चाहिए आधा कट्टा नेपियर रोज का चाहिए और नेपियर को तैयार होने में पानी दीजिएगा तो 40 से 45 दिन में रेडी हो जाती है तो अब आपको क्या होगा आधा खट्टा रोज का दैट मींस कि अगर आप एक बीघा में नेपियर लगाते हैं जी तो वो 40 दिन चलेगा जी और 40 दिन में आपका नेपियर रेडी हो जाएगा फिर से पहला कटा कटा हुआ। ठीक है? तो आप एक से सवा बीघा में नेपियर लगा लीजिए ताकि आपका हरा चारा का रिक्वायरमेंट 10 गाय का पूरा हो जाए। ठीक है? तो यहां पे हरा चारा का आप तैयारी कर सकते हैं इस हिसाब से। बाकी जो भी बरसीम है, मक्का है। ये तो हरा चरा में हो गया। बरसीम और मक्का लगा वो सब आप बहुत सारा ऐड कर सकते हैं। लेकिन शुरू में नेपियर लगाइए। बहुत सारा चीज रहता है। तो वहां पे खेती करना ही करना। नेपियर लगा के शांति हो जाएगा। एक बार फिर आप काटते जाइएगा। फिर जैसे-जैसे सेटल होगा आप अलग। लगाने के बाद उसको काटते जाइए। फिर पनपता जाएगा। टेंशन नहीं होता। सूखा में बढ़िया सूखा चारा कौन सा है? जैसे गेहूं का भूसा कुछ लोग खिलाते हैं। कुछ लोग पुवाल का कुट्टी खिलाते हैं। कुछ लोग दलहन भूसा खिलाते हैं। जैसे मसूर का इस सभी में मतलब बढ़िया भूसा किसको माना जाए? सूखा जाता है। देखिए सबसे बढ़िया जो भूसा बोला जाता है बोला जाता है दलहन के भूसा को। जी। लेकिन वो आता है कॉस्ट पे। जी। अभी अगर आप जाइएगा तो मिनिमम ₹10 किलो पड़ है। ₹1 किलो अभी पड़ रहा है। और अगर थोड़ा सा ले अभी अब आ जाइएगा तो अभी 10 में भी आपको मुश्किल है। जी। अभी 10 से 12 हो जाएगा। ठंडी आते ऊपर ही मिलता है। तो कॉस्ट आता है आपको कॉस्ट लगता है। होता क्या है? दलहन के भूसा में थोड़ा सा जो है बिल्कुल थोड़ा सा न्यूट्रिशन रहता है और थोड़ा सा दाल का पार्ट भी आ जाता है जो न्यूट्रिशन रहता है। लेकिन इसमें एक ध्यान रखना है खेत से लेके आए तुरंत खिलाइएगा। इसमें आठ से 10 बार भी पेस्टिसाइड का छिड़का होता है दाल दाल के फसल पे। तो अगर आप तुरंत अगर दलहन का भूसा खिला दीजिएगा। सबको जो है गोबर में ब्लड आने लगेगा। गोबर पतला हो जाएगा ब्लड आने लगेगा। यह ध्यान रखना है कि दलहन का भूस्सा जब बारिश का सीजन शुरू हो जाए एक दो बारिश हो जाए नमी से जब इसका पूरा जो पेस्टिसाइड है निकल जाए उसके बाद ही खिलाएं नहीं तो खूनी दस्त जो बोलते हैं उसका शिकायत आ सकता है इसके अलावा देखिए गेहूं में तो कोई पेस्टिसाइड छिड़काव बहुत कम होता है नहीं के बराबर होता है तो गेहूं का भूसा जो है आप खिला सकते हैं लेकिन उसमें कोई न्यूट्रिशन नहीं है। कॉस्ट उसका कम आता है। कॉस्ट थोड़ा आपको कम आएगा। गेहूं का भूसा छ से सात में आपको मिल जाता है। तो कॉस्ट कम आता है। पुवाल जो है आपको चार से ₹ में मिल जाता है। लेकिन उसमें है कि पुवाल को जो पचाने के लिए गाय को एक बॉन्ड आता है लेगनिन बॉन्ड। वो ब्रेक करने में उसका एनर्जी थोड़ा ज्यादा सुपाच्य है। बिल्कुल। सुपाच्य है। लेकिन उसमें एनर्जी तो कुछ नहीं है। और उसको पचाने उसका बॉन्ड तोड़ने के लिए थोड़ा सा एनर्जी थोड़ा सा ज्यादा लगता है। जी। तो पुवाल को अगर आप जब खिला रहे हैं तो गाय को आपको जो है आधा किलो एक्स्ट्रा दाना जो है देना पड़ेगा। देना पड़ेगा उसको एनर्जी मेंटेन करने के लिए लेकिन सुपाच है तो पुवाल भी आप खिला सकते हैं अगर आपके यहां पुवाल देखिए कॉस्ट है ₹ में मिल रहा है वो ₹7 में एक ₹1 में दुगना का भी अंतर है दलहन और पुअल में अगर ऐसे देखा जाए कि अगर किसान भाई 10 से ₹1 लाख लगा करके 10 पशुओं से फार्म स्टार्ट करते हैं। हम रिकवरी कुछ किसान भाइयों को डाउट होता है कितना दिन में रिकवर कर सकते हैं अपना जो पैसा लगा रहे हैं वो देखिए एक से सवा साल में आपका पैसा तो रिकवर हो जाएगा जी मतलब दूध बेच के अच्छा जी लेकिन अगर एक साल बाद आपका ये सब जानवर प्रेग्नेंट नहीं हुआ तो जो 10 लाख आपका सात से सात से 8 लाख जो पूंजी लगा था जानवर पे जी वो डेड हो जाएगा तो इसका जो है रिकवर हो जाएगा लेकिन आपको जो है एक डिस्क्लेमर है जी कि आपको एक साल में या डेढ़ एक 15 महीना में एक गाय बच्चा दे देना चाहिए चाहिए। बिलकुल। इसका जो पहला नियम है, डेयरी फार्मिंग का पहला नियम है, जी कि एक साल में एक बच्चा है। तो मतलब अगर सही ढंग से करते हैं तो एक से सवा साल में मतलब वो पैसा अपना निकाल सकते हैं। अच्छा इतना अगर एक साल में पैसा वो निकाल सकते हैं ₹1 लाख। मतलब एक साल में अगर 10 लाख निकालते हैं तो अगले साल में भी 10 लाख वो कमा सकते हैं। हम इतना अगर बेहतर फिर मतलब बिजनेस है और इतना बेहतर अगर इनकम है तो फिर 90% फार्म बंद क्यों होता है? देखिए बहुत अच्छा प्रश्न आप किए। देखिए फार्म जो देखिए 10 साल में एक एक साल में आप 10 पशु से लागत तो निकाल लिए दूध बेच के जी लेकिन सबसे बड़ा जो गलती जो लोग किसान करता है वो करता है कि दूध निकालने में शुरू शुरू में दूध आता है तो वहां पे गाय को प्रेग्नेंट करने में या गाभिन करने में ध्यान नहीं देता है जी तो टारगेट रखना है कि एक साल में एक बच्चा या 15 महीना में एक बच्चा आ जाए जिससे कि आपका जो पूंजी है रोटेट हो जाए पूंजी आपका 1 लाख का फिर 1 लाख का हो जाए अगर एक साल में एक बच्चा नहीं आया तो आपका पूंजी डेड हो गया ठीक है अब फिर वो जब प्रेग्नेंट नहीं हुआ तो फिर से वो दूध नहीं देगा तो अगला 10 लाख कहां से आएगा और जो पैसा आया है वो भी खाएगा बैठ के। इसलिए इसमें आपको ध्यान रखना है पहला नियम डेरी का पहला नियम है एक साल में एक बच्चा। ठीक है? इसके लिए आपको क्या सबसे बड़ा पहले क्या करना है? आपको ड्राई मैटर इंटेक जो है गाय का उसको पूरा करना है। तो क्यों करना है? क्योंकि एचएफ जर्सी जो गाय आजकल जो एग्जोटिक ब्रीड सब जो है विदेशी ब्रीड है। इसका जो है कि अपना जो उसको अगर टोटल 100 एनर्जी चाहिए तो 100 एनर्जी में उसको 60 एनर्जी चाहिए दूध देने के लिए। तो पहला 60 होता है वो। अच्छा जी। कि आप उसको अगर 60 ही एनर्जी दीजिएगा तो खाली दूध देगी। ठीक है। 60 के बाद 15 एनर्जी चाहिए उसको अपना बॉडी अति मेंटेनेंस के लिए। जी। और उसके बाद जो 15% है एनर्जी उसको चाहिए रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए इम्युनिटी बढ़ाने के लिए और बच्चा लेने का प्रजनन तंत्र के लिए अंतिम जो 10 एनर्जी है उसको अंतिम 10 एनर्जी चाहिए प्रजनन तंत्र के लिए। तो प्रजनन तंत्र के लिए उसको मात्र 10 एनर्जी चाहिए। लेकिन वो आता कहां है? अंतिम 10 एनर्जी। तो जब आप उसको 100 का 100 एनर्जी पूरा कर पाइएगा ड्राई मैटर पूरा दे पाइएगा कैलकुलेट करके तब वह एक साल में एक बच्चा देगी। नहीं तो क्या होगा? या तो वह दूध देगी। अगर 60 एनर्जी दे रहे हैं तो दूध देगी। उसके बाद अगर आप 15% एनर्जी और दे रहे हैं तो उसका बॉडी मेंटेन होगा। जी तो बॉडी मेंटेन होगा। लेकिन अभी भी रोग प्रतिरोधक क्षमता वाला एनर्जी नहीं है। बिल्कुल क्योंकि आप 75 तक ही आए। रोग प्रतिरोधक और प्रजनन तंत्र वाला इसके आगे है तो गाय बार-बार बीमा पड़ेगी। गैस होगा, थनेला होगा, लंगराएगी। तो वहां पे अब आपको देखिए गाय सिग्नल देती है। जी। खाली दूध देगी तो हड्डी गिना जाएगा। सिग्नल दे रही है। मैं बॉडी मेंटेन नहीं हो रहा है। बॉडी मेंटेन नहीं होगा तो फिर उसके बाद जो है रोग प्रतिरोधक क्षमता बीमार होगी और रिपीट होगी। बिल्कुल। तो गाय सिग्नल देगी। अब बॉडी मेंटेन हो गया बार-बार बीमार पड़ रही है। दैट मींस कि वो वाला एनर्जी यहां पे कम हो रहा है। जी। तो जब गाय आपका दूध देने लगी 25 लीटर का गाय 25 लीटर दूध दे रही है बॉडी मेंटेन हो रहा है बार-बार बीमार नहीं पड़ रही है दैट मींस कि सिग्नल है कि आप उसको अब वो रिपीट होने का चांस बहुत कम हो गया है कि आप उसको पूरा ड्राई मैटर के हिसाब से दे रहे हैं तो रिपीटर जो है इसका आप जो है ड्राई मैटर इंटेक से कर सकते हैं। जी इसके अलावा जो है खाना खिलाने में लोग जो है प्रोटीन और एनर्जी का जो प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट का जो बैलेंस है वो गड़बड़ हो जाता है। जैसा हम लोग यहां पे एरिया में मसूर का दाल दिया जाता है। जी। तो आप अगर बैलेंस फीड दे रहे हैं। ऊपर से ज्यादा दाल दे दे रहे हैं तो प्रोटीन ज्यादा चला जा रहा है शरीर में। या कुछ फीड में यूरिया होता है। तो यूरिया के कारण क्या होता है कि यूरिया वाला जो प्रोटीन होता है वो अंदर में नाइट्रोजनस प्रोटीन होता है। मतलब नाइट्रोजन से वो प्रोटीन बनता है। जी। तो एक्स्ट्रा अगर प्रोटीन शरीर में जाता है तो क्या करता है कि टॉक्सिक पैदा करता है। तो प्रोटीन एनर्जी का बैलेंस भी बहुत जरूरी है। इसलिए 22 24 मैक्सिमम 26% से ज्यादा कोई भी दाना में प्रोटीन नहीं होता है। जी लेकिन लोग को यहां पे थोड़ा सा होता है ज्यादा दाल वाल पिला के ख्ली खिला के डीओसी सोया डीओसी सब देके प्रोटीन का इमंबैलेंस हो जाता है। वो एक दिक्कत है। यूरिया बांझपन का बहुत बड़ा कारण है। ठीक है। इसके अलावा क्या होता है कि जो लोग अपना दाना बनाते हैं उसका टॉक्सिंस का दिक्कत होता है। रखरखाव का दिक्कत होता है। टॉक्सिंस से फिर बांझपन आता है। डायरिया आता है। वो ज्यादा क्वांटिटी में एक ही बार बना लेते हैं दाना। इस वजह से भी तो डायरिया आया बा सब टॉक्सिंस से तो टॉक्सिन माइंड का प्रयोग करिए या फिर उसको जो है हर 15 दिन पे 10 दिन पे दाना बनाइए। ठीक है। तो ये सब है कुछ जो है कि दाना को लेके है। इसको आप वहां पे सीमेंट में भी मुख्य रूप से चुनाव कर सकते हैं कि सीमेंट उनको कौन सा देना चाहिए। क्योंकि नेक्स्ट टाइम भी अगर बछिया आएगी तभी फिर फार्म प्रॉफिट में जाएगा और तभी जाकर के फिर गाय तैयार होगी। दूसरा देखिए सबसे बड़ा कारण जो फार्म फेल होने का है लोग ब्रीडिंग पे खर्चा नहीं करते हैं। बिल्कुल आप अगर ब्रीडिंग पे खर्चा करिएगा तो आपका 80000 का जो जानवर है वो 1.5 लाख का हो जाएगा। अच्छा लेकिन लोग क्या करते हैं कि सोचते हैं कि ब्रीडिंग पे जो है खर्चा ज्यादा है। अब सोचता है दूध जो दूध हम मार्केट में बेच लेंगे वो बाछी पी जा रही है। लेकिन जब वो पी जा रही है तो जब वो दूध देगी जी तो इतना ही मेहनत में आपको 40 लीटर दूध आएगा। अच्छा जो 25 लीटर 20 लीटर वाली जो गाय है उसकी बच्ची अगर ब्रीडिंग आप अच्छे से कर रहे हैं तो 40 लीटर तक भी दूध देगी वो। 40 लीटर तक तो दूध देगी और उसमें देखिए 25 लीटर वाली गाय भी 10 किलो अनाज खाती है। जी और 40 वाला भी 12 13 किलो अनाज खाती है। उससे ज्यादा नहीं खाती है। बिल्कुल। तो यहां पे खाली 2 से 3 किलो एक्स्ट्रा दाना पे अच्छा दाना होना चाहिए। जी। तो अच्छा दाना पे आप जो है देखिए 10 लीटर से ज्यादा का डिफरेंस आ रहा है। तो वहां पे देखिए फिक्स्ड फिक्स्ड कॉस्ट तो उतना ही है। बिल्कुल। उसमें आपका दूध का प्रोडक्शन देखिए। देखिए तो ये एक है ब्रीडिंग का साथ-साथ ब्रीडिंग भी आपको करना पड़ेगा। ब्रीडिंग करना पड़ेगा। जैसे अच्छा बुल्स अगर हमसे कोई पूछता है तो हम तो एबीएस और एसएजी पे ध्यान देते हैं। ठीक है? हम लोग उसी का यूज़ करते हैं। ठीक है? तो एचएफ में अगर आप जाइएगा तो फरमड़ा हो गया, हैमर हो गया, स्पाइक हो गया, स्ट्र्राइकर हो गया, ब्रूट हो गया, जी। थोड़ा सस्ता में जाइएगा तो पाइपर हो गया, Hotstar हो गया। ₹100 का सीमन हिसाब है। पीकेसी हो गया, ब्रावो NVS का ब्रावो हो गया। जी ये सब पे आप जा सकते हैं। इसमें से ₹100 का सीमेंट का भी अच्छा रिजल्ट है। बुल थोड़ा पुराना है तो ₹100 में दे रहा है। इसका ये मतलब नहीं है कि बुल खराब है। पुराना बुल है। ठीक है। इसके बाद क्या है कि आप एसएजी में जाइएगा तो ₹170 में 40 116 40 120 40 128 40 400 32 40 433 ये सब अच्छा बुल हो गया एसएजी में। ठीक है। इसके बाद जर्सी में आप जाइएगा तो बिग शॉट हो गया एबीएस में। बिग शॉट ट्रेंट रोमियो जिग प्रीत नईम सब पुराना है लेकिन ये सब से भी आप कर सकते हैं। जी इसके अलावा एसएजी में जर्सी में जाइएगा तो 2135 हो गया 40 138 हो गया 40 156 हो गया 566 हो गया ये सब जर्सी में अच्छा बुल है एसएजी में तो ये सब आप कर सकते हैं मतलब अच्छा रिजल्ट मतलब ये सब देखिए ₹170 का एसजी वाला सीमेंट तो ऐसा भी नहीं है कि बीडी बहुत महंगा चीज है। ठीक है। हां, अगर आपको सेक्सल में जाना है तो थोड़ा कॉस्ट है लेकिन वो भी ₹1000 से लेके 1500 और कुछ जर्सी का एबीएस का बुल्स जो है वह 2000 में आता है। वहां पे आप हो सकता है लेकिन ब्रीडिंग आपको करना पड़ेगा। ब्रीडिंग नहीं करिएगा तो आपको जो है डेरी पे सर्वाइव करना बहुत मुश्किल है। सर कुछ पशु जो होता है टाइम पे हीट में नहीं आता है। तो प्रॉपर उसको हीट में लाने के लिए क्या कर सकते हैं या कैसे चेक कर सकते हैं कि ये पशु हीट में है। देखिए सबसे मैक्सिमम जो कारण है कि पशु हीट में टाइम पे नहीं आती। होता तो मिनरल डेफिशिएंसी एनर्जी की कमी के कारण जी तो आप ड्राई मैटर से खिलाइए मिनरल मिक्सचर अच्छा दीजिए तो टाइम पे ही आएगी हीट में इसके अलावा देखिए गाय का एक साइकिल होता है हर 18 से 24 दिन आइडियल होता है 21 से 22 दिन 21 से 22 दिन में गाय जो है हीट में आती है हीट मतलब कि एआई करने के लिए इंसेमिनेशन होने के लिए पाल खाने के लिए रेडी है। ठीक है? तो इसमें क्या है कि पहला हीट जनरली आप छोड़ दीजिए जब भी गाय बच्चा देने के बाद फर्स्ट टाइम हीट में आए और उस समय दो चीज का ध्यान रखना है। एक तो ये ध्यान रखना है कितना देर हीट में रही। ठीक है? उसे ये पता चलेगा और दूसरा है कि जब नेक्स्ट टाइम हीट में आएगी तो फिर से 21 दिन में आई। दैट मींस कि उसका साइकिल फॉल्स नहीं है। ठीक था। जी। तो ये दोनों चीज आपको पता चल गया। अब सेकंड टाइम हीट में आई तो जनरली जो है आप जब एआई करवा रहे हैं दैट मींस इधर से एक सार का कोई भी अच्छे बुल का आप वहां पे अंदर कीरा डलवा रहे हैं लेकिन उधर से अंडा रिलीज होगा तभी बच्चा बनेगा तो जनरली बच्चा तब अंडा तब रिलीज़ होता है जब उसका हीट थोड़ा कम हो जाता है तो जब आप फर्स्ट टाइम उसका हीट छोड़े थे उस समय आपको यह भी ध्यान रखना है कि कितना देर हीट में थी अगर वो 16 घंटा हीट में थी दैट मींस सेकंड टाइम भी देखिए 16 घंटा के आसपास उसका हीट कम होगा और उसके 4 घंटा के अंदर आप उसको इआई करवाइए। तो इसको आपको यह ध्यान हीट में हो तब ना कराइए। थोड़ा सा हीट कम हो थोड़ा सा हीट कम हीट कम होने के बाद अंडा रिलीज़ होता है। तो उस समय कराइए और दूसरा क्या है कि जो आप सीमेंट डलवाते हैं वो अंदर जो है 10 से 12 घंटा तक एक्टिव रहता है। जी और अंडा भी जो है हीट कम होने के 10 से 12 घंटा तक निकलता है। तो हीट कम होने के बाद दीजिएगा तो 10 से 12 घंटा सीमेंट भी एक्टिव रहेगा और अंडा भी रिलीज होगा। तो उसमें ज्यादा चांस है बच्चा बनने का। तो वहां पे कंसमशन रेट अच्छा आएगा। का रिपीट ब्रीडिंग कम होगा। ठीक? तो यह है हीट का। हीट में देखिए पकड़ने का कुछ लक्षण सब है। जैसे कि जब भी कोई मिल्किंग में गाय है हीट में आएगी तो थोड़ा सा उसका हीट मिल्क कम हो जाएगा। जी। इसके अलावा अगल-बगल गाय से परेशान रहेगी। अगल-बगल गाय को सूंघेगी, उस पे फानना चाहेगी, माउंट करना चाहेगी। दूसरा एक होता है स्टैंडिंग हीट। तो जो गाय हीट में रहेगी उस पे दूसरी गाय भी फानेगी तो स्थिर हो जाएगी। अच्छा जी। और जो गाय हीट में नहीं रहेगी उस पे अगर हीट वाली गाय फानेगी तो भागेगी तो जो गाय स्थिर हो गई उससे पकड़ा गई कि कोई हीट में है तो ये एक्सटेंडिंग हीट पकड़ता है जैसे सांड जिसके पास है उसे सांड लेके लोग घूमता है सांड अगर कोशिश किया गाय स्थिर हो गई तो पकड़ा गया साइलेंट हीट वाली गाय पकड़ा गई इसके अलावा अगर आप उसको वहां पे जाके अगर पीछे से आप उसको सहलाइएगा तो गाय अपना पीठ नीचे की ओर करती है। ये भी एक हीट का लक्षण है। तो हीट ये सब लक्षण है हीट का जो आपको एक्सपीरियंस से ही आएगा। तो जैसे करते जाइएगा वैसे अनुभव बनता जाएगा इसमें जी तो एआई का से रिपीट होने का यह भी एक बहुत बड़ा कारण है किसान इसका हीट समय पे हीट नहीं पकड़ पाते हैं और अगर पकड़ भी लेते हैं तो हीट कम कब होता है ये बताने में आप एआई वर्कर को जो है उतना एक्टिव या प्रोएक्टिव नहीं उसको आप बता पाते हैं। बिल्कुल सही जानकारी नहीं दे पाते हैं। इस वजह से भी कहीं ना कहीं पशुओं में रिपीटेशन की संख्या बढ़ जाती है। जी ठीक। तो दोस्तों 10 पशुओं पे ये जानकारी आपको कैसा लगा कि कैसे आप कर सकते हैं तो आप फेल नहीं होंगे और 10 पशुओं से आप कैसे कमा सकते हैं? 10 पशुओं में क्या आपका दिनचर्या होगा? कैसे इनको खिला सकते हैं और क्या प्रॉफिट ले सकते हैं? इसके विषय में हमने बात किया। इसके पहले भी सर का पूरा वीडियो YouTube पे डाला हुआ है। अगर आपने नहीं देखा होगा तो जाकर के देखिएगा। हमने छोटे बच्चे पे भी बात किया कि ब्रीडिंग पे आप कैसे काम कर सकते हैं या गाय पालन में पूरा एक जानकारी इस पे डाले हुए हैं। यह जानकारी आपको कैसा लगा हमें कमेंट में बता सकते हैं। मिलते हैं किसी और वीडियो में तब तक के लिए धन्यवाद।